เนื้อหา
นมแพะสำหรับลูกน้อยเป็นอีกทางเลือกหนึ่งเมื่อแม่ไม่สามารถให้นมลูกได้และในบางกรณีเมื่อลูกแพ้นมวัว นั่นเป็นเพราะนมแพะขาดโปรตีน Alpha S1 เคซีนซึ่งมีหน้าที่หลักในการเกิดอาการแพ้นมวัว
นมแพะคล้ายกับนมวัวและมีแลคโตส แต่ย่อยง่ายกว่าและมีไขมันน้อยกว่า อย่างไรก็ตามนมแพะมีกรดโฟลิกต่ำเช่นเดียวกับการขาดวิตามินซีบี 12 และบี 6 ดังนั้นอาจเป็นการเสริมวิตามินซึ่งควรได้รับคำแนะนำจากกุมารแพทย์
ในการให้นมแพะคุณต้องใช้ความระมัดระวังเช่นต้มนมอย่างน้อย 5 นาทีและผสมนมกับน้ำแร่เล็กน้อยหรือน้ำต้มสุก ปริมาณคือ:
- นมแพะ 30 มล. สำหรับทารกแรกเกิดในเดือนแรก + น้ำ 60 มล.
- นมแพะครึ่งแก้ว 2 เดือน + น้ำครึ่งแก้ว
- ตั้งแต่ 3 ถึง 6 เดือน: นมแพะ 2/3 + น้ำ 1/3
- มากกว่า 7 เดือน: คุณสามารถให้นมแพะบริสุทธิ์ แต่ต้องต้มตลอดเวลา
ไม่ได้ระบุว่านมแพะสำหรับทารกที่มีกรดไหลย้อนเมื่อทารกไหลย้อนเกิดจากการบริโภคโปรตีนจากนมวัวเพราะถึงแม้ว่านมแพะจะมีการย่อยอาหารที่ดีกว่า แต่ก็มีความคล้ายคลึงกันและนมนี้อาจทำให้เกิดกรดไหลย้อนได้เช่นกัน
สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่านมแพะไม่ใช่สิ่งทดแทนที่ดีที่สุดสำหรับนมแม่และก่อนที่จะเปลี่ยนแปลงอาหารใด ๆ กับทารกการให้คำปรึกษาโดยกุมารแพทย์หรือนักโภชนาการเป็นสิ่งสำคัญ
ข้อมูลทางโภชนาการของนมแพะ
ตารางต่อไปนี้แสดงการเปรียบเทียบนมแพะ 100 กรัมนมวัวและนมแม่
ส่วนประกอบ | นมแพะ | นมวัว | เต้านม |
พลังงาน | 92 กิโลแคลอรี | 70 กิโลแคลอรี | 70 กิโลแคลอรี |
โปรตีน | 3.9 ก | 3.2 ก | 1, ก |
ไขมัน | 6.2 ก | 3.4 ก | 4.4 ก |
คาร์โบไฮเดรต (แลคโตส) | 4.4 ก | 4.7 ก | 6.9 ก |
นอกจากนี้นมแพะยังมีแคลเซียมวิตามินบี 6 วิตามินเอฟอสฟอรัสแมกนีเซียมแมงกานีสและทองแดงในปริมาณที่เพียงพอ แต่มีธาตุเหล็กและกรดโฟลิกในระดับต่ำซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคโลหิตจาง
ดูทางเลือกอื่นของนมแม่และนมวัวได้ที่:
- นมถั่วเหลืองสำหรับทารก
- นมเทียมสำหรับทารก