เนื้อหา
แป้งมะเขือยาวดีต่อสุขภาพและช่วยคุณลดน้ำหนักมีศักยภาพในการลดคอเลสเตอรอลได้ดีนอกจากนี้ยังช่วยปรับปรุงการขนส่งในลำไส้
แป้งนี้เป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากในการเพิ่มคุณค่าอาหารมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นและยังช่วยเผาผลาญไขมันและลดความอยากอาหาร ประโยชน์หลักคือ:
- ช่วยลดน้ำหนักเพราะอุดมไปด้วยเส้นใยที่ช่วยในการกำจัดอุจจาระ
- ลดคอเลสเตอรอลเนื่องจากเส้นใยของมันเข้าร่วมกับคอเลสเตอรอลและถูกกำจัดโดยอุจจาระ
- ปรับปรุงการทำงานของตับเนื่องจากมีฤทธิ์ขับสารพิษในอวัยวะนั้น
- คลายลำไส้เพราะจะทำให้เค้กอุจจาระเพิ่มขึ้น
แป้งนี้สามารถใช้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารร่วมกับการควบคุมอาหารและการออกกำลังกายได้ แต่ยังสามารถพบได้ในรูปแบบแคปซูลในร้านขายยาและร้านขายยา
วิธีทำแป้งมะเขือพวง
การเตรียมแป้งมะเขือยาวนั้นง่ายมากและสามารถทำได้ที่บ้านโดยไม่ต้องยุ่งยาก
ส่วนผสม
โหมดการเตรียม
หั่นมะเขือยาวหนาประมาณ 4 มม. แล้วนำเข้าเตาอบขนาดกลางประมาณ 2-3 นาทีจนแห้ง แต่ไม่ไหม้ หลังจากอบแห้งให้บดมะเขือเปราะและตีด้วยเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นจนกลายเป็นผง ร่อนแป้งเพื่อให้แน่ใจว่าบางมากพร้อมใช้งาน
เก็บในภาชนะที่แห้งและสะอาด แป้งมะเขือยาวนี้ไม่มีกลูเตนและอยู่ได้ประมาณ 1 เดือน
วิธีใช้แป้งมะเขือพวง
แป้งมะเขือยาวแบบโฮมเมดสามารถเพิ่มลงในโยเกิร์ตน้ำผลไม้ซุปสลัดหรือที่ใดก็ได้ที่คุณต้องการและลดปริมาณไขมันที่ร่างกายดูดซึม ไม่มีรสชาติเข้มข้นมีแคลอรี่ต่ำและคล้ายกับแป้งมันสำปะหลังและยังสามารถเพิ่มในอาหารจานร้อนเช่นข้าวและถั่ว
ขอแนะนำให้กินแป้งมะเขือยาว 2 ช้อนโต๊ะต่อวันซึ่งเทียบเท่ากับ 25 ถึง 30 กรัม ความเป็นไปได้อีกอย่างหนึ่งคือการดื่มน้ำ 1 แก้วหรือน้ำส้มผสมกับแป้ง 2 ช้อนโต๊ะในขณะที่ยังอดอาหาร
นอกจากแป้งมะเขือยาวแล้วหากหลังจากรับประทานผลไม้รสเปรี้ยวเช่นส้มหรือสตรอเบอร์รี่แล้วจะช่วยลดความอ้วนและลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี ดูวิธีการใช้แป้งถั่วขาวซึ่งช่วยลดคอเลสเตอรอลและควบคุมโรคเบาหวาน
สูตรแป้งมะเขือ
1. เค้กส้มกับแป้งมะเขือ
ส่วนผสม
- ไข่ 3 ฟอง
- แป้งมะเขือยาว 1 ถ้วย
- แป้งข้าวโพด 1 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย
- เนย 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้ม 1 แก้ว
- ผิวเปลือกส้ม
- ยีสต์ 1 ช้อน
โหมดการเตรียม
ตีไข่น้ำตาลและเนย จากนั้นใส่แป้งข้าวโพดและแป้งมะเขือพวงแล้วคนให้เข้ากัน ค่อยๆเติมน้ำส้มความเอร็ดอร่อยและสุดท้ายใส่ยีสต์
นำเข้าอบในกระทะที่ทาด้วยน้ำมันและแป้งประมาณ 30 นาที
ข้อมูลทางโภชนาการ
ตารางต่อไปนี้แสดงถึงคุณค่าทางโภชนาการของแป้งมะเขือยาว:
ส่วนประกอบ | ปริมาณในแป้งมะเขือยาว 1 ช้อนโต๊ะ (10g) |
พลังงาน | 25 แคลอรี่ |
โปรตีน | 1.5 ก |
ไขมัน | 0 ก |
คาร์โบไฮเดรต | 5.5 ก |
เส้นใย | 3.6 ก |
เหล็ก | 3.6 มก |
แมกนีเซียม | 16 ก |
สารเรืองแสง | 32 ก |
โพแทสเซียม | 256 มก |
ราคาและสถานที่ซื้อ
ราคาของแป้งมะเขือยาวอยู่ที่ประมาณ 14 เรียลต่อ 150 กรัมแป้งและแคปซูลแป้งมะเขือแตกต่างกันระหว่าง 25 ถึง 30 เรียลสำหรับ 1 ซอง 120 แคปซูล สามารถพบได้ในร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพร้านขายยาร้านขายยาและทางอินเทอร์เน็ต
ใครไม่สามารถบริโภคได้
แป้งมะเขือไม่มีข้อห้ามและสามารถบริโภคได้โดยคนทุกวัย
กินอะไรเพื่อลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว
ดูวิดีโอด้านล่างว่าจะกินอะไรเพื่อให้ได้น้ำหนักที่ต้องการ: